ثبتِ روزانه، به نتیجه کمک میکند
مرور نظاممند مطالعهها ارتباطی پیوسته میان «ثبت روزانهی خوردن و وزن» و کاهش وزن پیدا کرد.
در رژیمیست: چکاین ۳۰ ثانیهای هر شب و ثبت هفتگی وزن.
Burke و همکاران، Journal of the American Dietetic Association، ۲۰۱۱
دکتر رژیمیست
در رژیمیست هیچ رژیمی از قالب آماده یا هوش مصنوعی بیرون نمیآید. پزشک رژیمیست پرسشنامهات را میخواند، با تو تماس میگیرد، رژیم را وعدهبهوعده مینویسد و هر روز از چکاینت باخبر است.

رژیم هر نفر را خودم و از روی شرایط خودش مینویسم؛ نه قالب آماده، نه هوش مصنوعی. هدف، عادتی است که بعد از رژیم هم بماند.
این بخش با اطلاعات رسمیِ خودِ دکتر کامل میشود. تا آن موقع هیچ چیزی حدسی نوشته نمیشود.
رویکرد
دو نفر با قد و وزن یکسان میتوانند ساعت کار، خواب، دارو، سلیقه و بودجهی کاملاً متفاوتی داشته باشند. برای همین هر رژیم از صفر و از روی جوابهای خودِ همان نفر نوشته میشود.
رژیم با غذاهای معمولی سفرهی ایرانی نوشته میشود. برای هر وعده چند گزینه هست تا خودت انتخاب کنی و مجبور نباشی هر روز یک چیز تکراری بخوری.
بیشتر آدمها با رژیمهایی که نان، برنج یا یک گروه غذایی را کامل حذف میکنند دوام نمیآورند. تمرکز روی اندازه، ترکیب و زمانبندی وعدههاست، نه ممنوع کردن.
هدف فقط رسیدن به یک عدد روی ترازو نیست؛ هدف این است که شیوهی غذا خوردنت طوری تغییر کند که بعد از پایان دوره هم بتوانی ادامه بدهی.
اگر بیماری یا دارویی داری، رژیم با آن هماهنگ میشود. تشخیص، دارو و درمان با پزشک معالج خودت میماند و رژیمیست داروی کسی را عوض نمیکند.
روز بد، مهمانی و رعایتنکردن بخشی از زندگی واقعی است. چکاین برای این است که دکتر بداند کجا گیر کردهای و رژیم را با زندگیات جور کند، نه برای سرزنش.
علم پشت روش
رژیم معجزهگر نداریم. چیزی که داریم چند اصل ساده و آزموده است که کنار هم گذاشتهایم و یک پزشک برای تو اجرایش میکند.
مرور نظاممند مطالعهها ارتباطی پیوسته میان «ثبت روزانهی خوردن و وزن» و کاهش وزن پیدا کرد.
در رژیمیست: چکاین ۳۰ ثانیهای هر شب و ثبت هفتگی وزن.
Burke و همکاران، Journal of the American Dietetic Association، ۲۰۱۱
در کارآزمایی DIETFITS با ۶۰۹ بزرگسال، رژیم سالمِ کمچرب و رژیم سالمِ کمکربوهیدرات پس از ۱۲ ماه تفاوت معناداری نداشتند.
در رژیمیست: برای هر وعده چند گزینه از غذاهایی که دوست داری.
Gardner و همکاران، JAMA، ۲۰۱۸
مرکز کنترل بیماریهای آمریکا میگوید کسانی که آرام و پیوسته، حدود نیم تا یک کیلو در هفته، وزن کم میکنند بیشتر احتمال دارد وزن را نگه دارند.
در رژیمیست: شیب منطقی، بدون گرسنگی و حذف کامل.
CDC، «Losing Weight»
طبق مؤسسهی ملی سلامت آمریکا، کاهش ۵ تا ۱۰ درصد وزن میتواند فشار خون، چربی و قند خون را بهتر کند.
در رژیمیست: هدف را با دکتر واقعبینانه میگذاری.
NIH، مؤسسهی ملی قلب، ریه و خون (NHLBI)
در برنامهی پیشگیری از دیابت، تغییر سبک زندگی با هدفگذاری و جلسههای منظم، خطر دیابت نوع ۲ را در افراد پرخطر ۵۸٪ کمتر کرد.
در رژیمیست: تماس دکتر، پیام مستقیم و بازبینی رژیم هر ماه.
Diabetes Prevention Program، New England Journal of Medicine، ۲۰۰۲
سازمان جهانی بهداشت برای بزرگسالان ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه فعالیت متوسط در هفته را توصیه میکند.
در رژیمیست: توصیهی فعالیت ساده، نه برنامهی ورزشی سنگین.
WHO، راهنمای فعالیت بدنی و رفتار کمتحرک، ۲۰۲۰
این یافتهها دربارهی گروههای بزرگ پژوهشیاند و نتیجهی هر نفر را تضمین نمیکنند. رژیمیست جایگزین درمان پزشک معالجت نیست.
روش کار با هر بیمار
زمانها قاعدههای خودِ رژیمیستاند و برای همه یکسان رعایت میشوند.
هدف، قد و وزن، بیماریها، داروها و عادتهایت را میخواند. اگر شرایطت با رژیمیست جور نباشد (مثلاً دیابت نوع ۱ یا بیماری کلیوی پیشرفته)، همین اول صادقانه میگوید و به پزشک معالج ارجاع میدهد.
بعد از اینکه پرسشنامهی تکمیلی را داخل اپ پر کردی، برای هماهنگی تماس میگیرد و جزئیات را دقیقتر میپرسد: حساسیتهای غذایی، غذاهای موردعلاقه و نامحبوب، ساعت کار و خواب، و اینکه چقدر وقت آشپزی داری.
اگر از روی پرسشنامه لازم بداند، آزمایش میخواهد. جواب را داخل اپ آپلود میکنی و رژیم حداکثر تا ۵ روز بعد از رسیدن جواب آماده میشود.
رژیم را وعدهبهوعده و با چند گزینه برای هر وعده مینویسد، بههمراه یک توصیهی فعالیت ساده که با شرایطت جور باشد.
چکاینهای روزانه را میبیند. اگر چند روز رعایت نشده باشد، حال بد یا واکنش غذایی گزارش کنی، باخبر میشود و پیگیرت است.
اگر تمدید کنی، از روی بازخوردت (کدام وعده خوب بود، کدام نه) و روند پیشرفتت رژیم ماه بعد را بهروز میکند؛ خوبها بیشتر میشوند.
حوزهها
اولین درب تخصصی رژیمیست تخمدان پلیکیستیک (PCOS) است. در بقیهی شرایط هم رژیم با بیماری و داروی تو هماهنگ نوشته میشود.
تخصصیترین کار دکتر
اگر ورزش میکنی، رژیم باید به تمرینت بخورد؛ نه اینکه فقط عدد ترازو را پایین بیاورد. دکتر رژیم را با نوع ورزش و برنامهی تمرینت مینویسد تا انرژی و ریکاوریات خراب نشود.
برای هر نوع ورزش
رژیمیست برنامهی تمرینی نمیدهد و جای مربی یا پزشک ورزشیات را نمیگیرد؛ تغذیهات را با تمرینت هماهنگ میکند.
ثبت در لیست انتظاردکتر رژیم هر نفر را خودش مینویسد و چکاینها را خودش میخواند. برای اینکه وقت کافی برای هر نفر بماند، تعداد بیماران همزمان سقف دارد. وقتی ظرفیت پر است، در لیست انتظار ثبتنام میکنی و با باز شدن جا پیامک میگیری.
خودِ پزشک. هیچ رژیمی خودکار ساخته نمیشود. دستیار داخل اپ فقط به سؤالهای تکراری جواب میدهد و آن جوابها را هم دکتر تأیید کرده است.
بله. تا ۲۴ ساعت بعد از پرسشنامهی تکمیلی، دکتر برای هماهنگی تماس میگیرد و در طول دوره هم از داخل اپ به دکتر پیام میدهی و تا ۲۴ ساعت جواب میگیری. تعداد پیامهای ماهانه سقف دارد تا دکتر به همه برسد.
زیر ۱۸ سال، اختلال خوردن، دیابت نوع ۱ و بیماری کلیوی پیشرفته؛ در این شرایط رژیم باید حضوری و زیر نظر پزشک معالج نوشته شود. بارداری و شیردهی را میپذیرد و رژیم را با همین شرایط تنظیم میکند.